Recettes

TWIX Vegan cru

Ingrédients POUR LA 1ère COUCHE :
- 1/2 verre de farine de coco
- 1/2 verre d'amandes en poudre
- 1/4 de verre de sirop d'érable
- 1 pincée de sel
- 1 c. à s. d'huile de coco
Ingrédients POUR LA 2ème COUCHE :
- 3/4 d'un verre de dattes
- 2 c. à s. d'huile de coco
- 3 c. à s. d'eau
- 1/4 de verre de purée de noix de cajou
Ingrédients POUR LE CHOCOLAT :
- 1/4 de verre de sirop d'érable
- 1/4 de verre de cacao en poudre
- 1/3 de verre d'huile de coco
- 1 pincée de vanille en poudre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients pour la première couche dans un blender. Mélanger bien. Placer la pâte dans un plat à gâteaux rectangulaire avec du papier de cuisson au fond. Il faut bien l'étaler. Ensuite mettre la pâte dans le congélateur en attendant de la préparation d'une deuxième couche.

Faire tremper les dattes dans l'eau chaude pendant 10 min. Ensuite il faut les dénoyauter. Les mettre dans un blender. Il faut y ajouter les autres ingrédients pour la deuxième couche. Mixer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ressortir le plat du congélateur et étaler la pâte sur la première couche. Ensuite il faut la mettre au congélateur pour 3 heures.

Après ces 3 heures placer tous les ingrédients pour le chocolat dans un bol. Bien fouetter pour tout bien mélanger.

Ressortir la base du congélateur et la couper en petits morceaux. Ensuite rouler les morceaux dans le chocolat pour l'enrobage.
Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.

Bonne dégustation 🤗
2024-04-03 17:17 Desserts